En verano, las ensaladas en todas sus variedades, son el plato preferido de los comensales, ya que son frescas, sanas, y de rápida digestión.

 

Don Juan nos trae una recetaza

Ensalada de pasta
Ingredientes:
150gr de pasta corta
2 remolachas
1/2 taza de granos de choclo
100 gr de queso en cubos
1 lata de lomitos de atun
1/2 taza de garbanzos cocidos
1/2 taza de tomates cherry
2 huevos duros
1 planta de lechuga o Rucula( la q más te guste)
Para condimentar podes usar solo aceite de oliva o preparar una vinagreta de mostaza y miel
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
50 cc de aceto balsámico
120 cc de aceite de oliva